Okosnicu filma čini bogata lokalna gastronomija i dobro raspoloženje koje istarska domaća hrana potiče. U filmu je tako vizualno predstavljena perjanica istarske kuhinje:
tartufi, pršut, vino, čripnja, sir, kamenice, domaća tjestenina, slastice poput Cukerančića i Kristovih kruna te drugih. Gledatelj u filmu susreće domaćine koji se nalaze na polju, u svojim ugostiteljskim objektima i proizvodnim jedinicama kako bi se pokazala izvornost i kvaliteta domaće hrane koja se nudi u središnjoj Istri. Pored gastronomskih doživljaja, prikazani su i ostali jedinstveni doživljaji koji se nude: spavanje na slami, vožnja prekrasnim krajolicima, kušanje svježe hrane na polju ili na barci, ručanje među vinogradima, druženje s domaćinima itd. Kako naratorica filma dobro kaže to je mjesto „gdje je lokalno svjetsko“ i gdje se može „okusiti bogatstvo i izvrsnost domaćeg”.
Čitav film osmišljen je kao putovanje, veli Isanović, koje započinje buđenjem para turista na krevetu od slame, obiluje panoramskim snimkama središnje Istre, brežuljcima okupanim suncem, poljima s balama sijena, šumama i kadrovima prekrasnog krajolika. Gledatelji upoznaju ponosne tragače za tartufima sa svojim vrijednim psima, nonice kojepokazuju starinske recepte svojim unucima, pastire, djecu koja jedu rukama i uživaju u hrani u polju, ali i turiste koje istražuju vinske podrume, leže na travi, jedu usred vinograda, voze se na traktoru... Ideja što raditi u Istri u bilo koja doba godine tako ne nedostaje. Filmsku ekipu Authentic Istria - Good Mood / Good Food čine autori i redatelji Goran Načinović i Sanel Isanović, Antonio Zulijani kao direktor fotografije, Isanović i kao skladatelj i montažer zvuka te Načinović kao montažer i kolorist. Tekst potpisuje Ana Tavić, naratorica je za hrvatsku verziju Jelena Martinović a za englesku Gwendolin Rooker. Vizašistica na filmu bila je Valentina Štokovac.
Promotivni je film realiziran u okviru aktivnosti definiranih Sporazumom o udruživanju turističkih zajednica gradova i općina s područja središnje Istre pod nazivom „Autentična Istra“, kojega čine TZ središnje Istre, TZ Grada Buzeta te TZ-ova općina Barban, Kanfanar, Svetvinčenat i Žiminj. Realizacija filma financirana je sredstvima Fonda za udružene turističke zajednice, Hrvatske turističke zajednice.
Promotivni film „AUTENTIČNA ISTRA – GOOD MOOD / GOOD FOOD“ objavljen je na hrvatskom i na engleskom jeziku, a možete ih pronaći na sljedećim poveznicama: