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Veranstaltungen

Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće

Die traditionelle Veranstaltung Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće ist der Pinca gewidmet - süßem Osterbrot, normalerweise mit getrockneten Rosinen. Sie findet im Agrotourismus Paladnjaki am Palmsonntag, eine Woche vor Ostern statt. 

Trotz der langdauernden Zubereitung der Pinca demonstrieren die Žminjer den vielen Besuchern erfolgreich, wie das süße Brot in der Vergangenheit gebacken wurde. Fleißige Hausfrauen, jede nach ihrem Rezept, backen die Pinca und teilen ihre Rezepte den Besuchern. Außer den vor Ort gebackenen, bringen die Hausfrauen aus ganz Istrien die Pinca, Osterkuchen und Ostereier nach Paladnjaki, um eine reichhaltige Ausstellung zu erhalten. Ein "Eierschieß"-Turnier (hart gekochte Eier müssen mit einer Münze getroffen werden) wird ebenfalls veranstaltet und der genaueste Teilnehmer wird mit einem Schinken der Schinkerei Jelenić ausgezeichnet. Reichhaltiges Kultur- und Unterhaltungsprogramm mit einem unvermeidlichen traditionellen Gesang wird organisiert. Traditionelle Musikklänge begleiten die gesamte Veranstaltung. Neben süßen, können Sie auch die Gerichte des Tisches genießen, an dem das "Osteressen" präsentiert wird. Eine Mahlzeit, die am Ostertag in Žminj gegessen und vor dem Verzehr gesegnet wurde. Sie zeichnet sich durch gekochte Eier, Schinken und Frühlingszwiebeln. Wichtig zu erwähnen, dass die Žminjer das gesamte Essen von diesem Tag den Besuchern teilen. Nach der Verlautbarung der besten Pinca, Kuchen und dem Osterei, alles, was in Paladnjaki ausgestellt ist wird verteilt, einschließlich der Pinca, die vier Hausfrauen unermüdlich neben dem Kamin kneten. Verteilt wird auch die "größte Pinca der Welt" mit einem Gewicht von 36 kg. Auf der Rasenfläche vor dem Agrotourismus, neben dem Pool, mit Blick auf den Lim Tal (der längste in Kroatien), befindet sich ein Ausstellungs- und Verkaufsbereich, in dem hausgemachte Würste, Schinken, Eier, Spargel, Schokolade, Wein, Desserts, Pinca und Souvenirs verkauft werden. Die Besucher genießen hausgemachte, saisonale Speisen, in der wunderschönen Natur und der einzigartigen Aussicht. Für die große Anzahl der interessierten Menschen, die sich am Palmsonntag in dieses kleine Žminjer Dorf zusammenfließen, ist es Agrotourismus Paladnjaki auch oft zu eng.

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VAT: HR55911265013

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